Multifunksjonell produksjonslinje for rund dampet brød
Produktoversikt
1. Imitert håndeltingsprosess: Deigen aldres fullstendig, og det ferdige produktet har fin struktur, seig og seig smak.
2. Imitert manuell støpeprosess: skader ikke glutenstrukturen, samtidig som den sikrer utseende og smak av høy kvalitet.
3. Presisjonskontroll med flere noder: Kombinert kontroll med servo og frekvensomforming for å oppnå full synkronisering av produksjonslinjen, jevn produksjon uten opphopning og materialbrudd. Sikre produksjonseffektivitet og produksjonsstabilitet.
4. Humanisert betjeningsgrensesnitt: kan realisere én-tast-bytte av flere produkter, redusere maskinjusteringstid og materialsvinn. Betjeningen er mer praktisk.
5. Modulær produksjonslinje: Hver produksjonslinje består av flere funksjonelle moduler, og utskifting av moduler kan raskt realisere bytte av produkttyper.
Utstyrsparametere
| Kapasitet | Spenning | Makt | Trykkluft | Lengde på produksjonslinjen |
| 160~180 stykker/min | 380V | 35,5 kW | 0,4~0,6 MPa | Tilpasset |
Produktoppsett
Teknologisk prosess
Deigblanding
Kalandrering og transport
Skjæring
Bionisk deigelting
Automatisk deigopptak
Automatisk lasting av dampvogn
Automatisk plassering
Forming av rund deig
Kvantitativ kutting
Ferdig produktfunksjon
Flerlags
Delikat smak
Myk og søt
Seig
Introduksjon til kjerneutstyr
Roterende rullende bionisk deigblander
Modell: MHMX 150
Anvendt område: Dampet brød, dampet fylt bolle, brød, ramen og etc.
Produktegenskaper: Deigen blandes og eltes på en bionisk måte, noe som gjør at deigen aldrer raskere og får en mer jevn tekstur.
Den indre hulromsstrukturen i deigblandegryten er enkel, noe som gjør den tryggere og enklere å rengjøre.
Helautomatisk proporsjonering av råmaterialer, praktisk betjening med ett trykk.
Hovedparameter:
Nominell spenning: 380V
Nominell effekt: 9 kW
Trykkluft: 0,4~0,6 MPa
Dimensjon: 1760 mm * 910 mm * 1750 mm
Kalandrerings- og transportmaskin
Modell: YMSS-360
Hovedparameter:
Nominell spenning: 380V
Nominell effekt: 1,5 kW
Deigstørrelse: 400*200 (w*t) mm
Hastighet: 2~4 m/min
Dimensjon: 5016 mm * 840 mm * 980 mm
Anvendt område: Den er egnet for transport av deig med et fuktighetsinnhold mellom 38 % og 45 %, og for forvalsing og etterbehandling av ujevn deig.
Produktfunksjon:
1. Bredden og høyden på det utskrevne deigarket er ensartede.
2. Automatisk regulering av frekvensomformingshastighet forhindrer deigbrudd og opphopning.
3. Ingen manuell inngripen er nødvendig, noe som sparer arbeidskraft og forbedrer mattrygghet og hygiene.
Presse- og skjæremaskin
Modell: FQJ-SP
Hovedparameter:
Nominell spenning: 380V
Nominell effekt: 1,65 kW
Deigplatetykkelse: 40~80 mm
Deiglengde: Still inn etter behov
Dimensjon: 1030 mm * 810 mm * 1050 mm
Anvendt område: Den er egnet for kvantitativ kutting og fôring av ulike melprodukter.
Produktfunksjon:
1. De rullede deigstrimlene har jevn høyde og bredde
2. Automatisk start og stopp, automatisk telling, automatisk skjæring og automatisk mating.
3. Ingen manuell inngripen er nødvendig, noe som sparer arbeidskraft og forbedrer mattryggheten og hygienen.
Høyhastighets bionisk deigblander
Modell: MYMT40/50
Anvendelsesområde: Den er egnet for å rulle og modne ulike melbaserte matvarer som dampet brød, dampede boller og brød.
Produktfunksjon:
1. Den vertikale kryssfoldingen og kalandreringen imiterer håndarbeid, noe som gjør at glutenet fordeles i et nettverk, glutennettverket og stivelsespartiklene er tettere kombinert, og deigstrukturen er jevn og stabil, noe som spiller en nøkkelrolle i å forbedre smaken.
2. Etter kalandrering har deigen fin tekstur, høy hvithet og høy modningsgrad.
3. Utgangsdeigen har jevn bredde og tykkelse, og kan brukes direkte i neste prosess uten sekundær etterbehandling.
4. Deigen har god luftretensjon og stabilitet, jevn indre struktur, fine hull, og den indre strukturen til den ferdige deigen er fin, myk, seig, god smak og lys hvit farge.
5. Høy produksjonskapasitet og 50 % effektivitetsforbedring.
Hovedparameter:
Nominell spenning: 380V
Nominell effekt: 8,3 kW
Deigtykkelse: 15~20 mm
Kapasitet: 10~50 kg/gang
Antall deigpressinger: 3~20 ganger
Automatisk deigplukkemaskin
Modell: JPJ-260
Hovedparameter:
Nominell spenning: 220V
Nominell effekt: 0,43 kW
Deiglengde: 300~700 mm
Dimensjon: 3090 mm * 790 mm * 1200 mm
Anvendt område: Den er egnet for overlapping av deigshellet til ulike melbaserte matvarer for å oppnå kontinuerlig produksjon.
Produktfunksjon:
1. Spar arbeidskraft fullstendig, en enkelt maskin sparer 100 % arbeidskraft og forbedrer mattrygghet og hygiene
2. Overlapp automatisk intermitterende deigstrimler til kontinuerlige deigstrimler for å sikre produksjonskontinuitet.
3. Automatisk regulering av frekvensomformingshastighet for å sikre at deigarkene ikke stables opp eller strekkes.
Sylindrisk deigformingsmaskin
Kvantitativ skjæremaskin for rund deig
Maskin for rund deigforming
Den kuttede deigen går inn i den rundformede maskinen for rundformingsprosessen, hvor deigen rulles til en sylindrisk form, buen på toppen trimmes og buen formes. Utstyret har en tydelig arbeidsfordeling og utfyller hverandre, noe som gjør prosesstrinnene mer optimaliserte.
Rund deigsorteringsmaskin
Intelligent plasseringsmaskin
Modell: MBP5070/200 MBP4060/200
Hovedparameter:
Nominell spenning: 220V
Nominell effekt: 1,05 kW
Kapasitet: 130~200 stykker/min
Dimensjon: 2090 mm * 2180 mm * 1780 mm
Anvendt rekkevidde:
1. Ta automatisk tak i og legg dampet brød på en tallerken
2. Legg forskjellige firkantede og runde melprodukter på en tallerken.
Produktfunksjon:
1. Det dampede brødet er pent arrangert uten å tippe eller vri.
2. Kompatibel med produkter med forskjellige spesifikasjoner uten å skade overflaten på det dampede brødet.
3. Høy effektivitet i plating, sparer arbeidskraft og forbedrer mattrygghet og hygiene.
Automatisk lastemaskin for dampvogn
Modell: MSZC 50/70
Hovedparameter:
Nominell spenning: 220V
Nominell effekt: 4 kW
Dimensjon: 3366 mm * 1665 mm * 2200 mm
Anvendt rekkevidde:
Automatisk lastevogn for diverse dampbrett og stekebrett
Produktfunksjon:
1. Plateplasseringsmaskinen frigjør operatøren ved arbeidsstasjonen, og sender ut dampplaten og laster den automatisk på vognen.
2. Platelastingen er jevn og pålitelig.
Dampende brødpakkemaskin med dobbel servomotor
Hovedparameter:
Nominell spenning: 220V
Nominell effekt: 4,5 kW
Anvendt område: Egnet for emballasje av dampet brød, brød, iskrem, instantnudler og annen mat.
Produktfunksjon:
1. Temperaturen på hvert punkt kan kontrolleres innenfor ±2 ℃
2. Nøyaktigheten til skjærepunktet kan nå ±2 mm;
3. Plassering av parkeringsenhet, varmeren bruker 48V sikkerhetsspenning
