| Blandekapasitet | Rullelengde | Deigtykkelse | Størrelse på deig | Kapasitet |
|---|---|---|---|---|
| 120 kg (Tilpasses etter behov) | 450 mm | 0,55 mm | 9*9 mm | 50 kg/t |
Sammenlignet med elting under atmosfærisk trykk, tilbyr vakuumelting følgende fordeler:
① Under vakuumforhold forstøves det sprøytede vannet lett, noe som sikrer jevn vannfordeling.
② I vakuumtilstand gjør fraværet av gass i melet at vann lettere kan trenge inn i stivelsesgranulatene, noe som forbedrer elteeffekten.
③ Deigen som produseres ved vakuumelting har en tettere og mer sammenhengende struktur.
④ Vakuumelting muliggjør en økning i mengden vann som tilsettes under blandeprosessen.
⑤ Vakuumelting kan forkorte deigen sin heve- (hvile) tid.
⑥ Deigen genererer mindre varme under blanding, noe som resulterer i en lavere slutttemperatur på deigen.
1. Denne maskinen integrerer konseptet med deighvile i en mekanisert prosess, med et transportbåndmatingssystem som sikrer en først inn, først ut-strøm av materiale.
2. Den fullstendig forseglede designen forhindrer fuktighetstap, opprettholder optimal fuktighet og temperatur, noe som resulterer i en mer jevn og konsistent deigtekstur.
3. Meldoseringsmekanismen bruker en spiralformet skrue, synkronisert med transportbåndets hastighet, noe som sikrer jevn fordeling av melpartikler og konsistent deigkonsistens for jevn arkproduksjon.
Rullesylinderne er laget av høyhardt, høykromlegert stål, noe som gir overlegen korrosjonsbestandighet og lang levetid, noe som resulterer i en glatt og jevn overflatefinish. Sikkerhetsbeskyttelsesanordninger garanterer sikker drift, og designet forenkler rengjøring, observasjon og vedlikehold. Automatisk justering oppnås gjennom en kombinasjon av en snekkegirreduksjon eller skruejekk, en servomotor og -drift, en avstandssensor og en programmerbar kontroller.
Transportbåndene kan endre retningen på deigplaten, og deigfoldemekanismen kan brette deigen. Ved å koordinere bevegelsen til det buede transportbåndet og deigfoldemekanismen, brettes og vendes deigen, noe som oppnår en grundigere elting og dermed forbedrer teksturen til den bearbeidede pastaen.