Intelligent produksjonslinje for ferske, våte nudler

Kort beskrivelse:

Produktmodell:MXSM-450

Sammendragsinformasjon:Den brukes i helautomatisk produksjon av ferske, våte nudler og halvtørre nudler sammensatt av deigark og deigflokkulent, og realiserer en fullautomatisk produksjonsprosess fra vakuumblanding av deig, deigmodning, ark- og deigblanding, kontinuerlig kalandrering, hjulmodning og skjæring og forming, og kan tilpasses spesielle spesifikasjoner etter behov.

Gjeldende produkter:Ferske våte nudler, halvtørkede nudler, ramen

Produksjonssted:Qingdao Kina

Send e-post til oss

Produktdetaljer

Produktetiketter

Produktoversikt

1. Helt ny nudelfremstillingsprosess: Den originale kontinuerlige kalandreringsmekanismen med deigark og deigflokkulent danner et lagdelt glutennettverk. Etter valsemodning blir nudelflokkulenten kontinuerlig kalandrert for å danne ferske, våte nudler med mer elastisitet, seighet og glatthet.
2. Høy grad av automatisering: fra utgangen av deigflokkulent fra mikseren til ferdigstillelse av pakking av ferske, våte nudler, er det ikke nødvendig med manuell inngripen, og hele prosessen er automatisert.
3. Modulær kombinasjon av produksjonslinjer: Produksjonslinjen består av flere funksjonelle moduler, som fritt kan tilpasses kundens behov og layout på stedet, med lavest mulig investeringskostnad og mest mulig produksjon.
4. Utmerket kvalitet: Deteksjonskomponentene er alle av høy kvalitet, både hjemme og i utlandet, med høy stabilitet og lang levetid.

Utstyrsparametere

Kapasitet	Bredde på rullen	Makt	Lufttilførsel	Gulvplass
600 kg/time	350 mm	35 kW	0,6~0,7 MPa	37,5 m²

Produktoppsett

Teknologisk prosess

Deigblanding

Deigmodning

Komposittkalandrering

Aldring

Emballasje

Skjæring

Kontinuerlig kalandrering

Produktfunksjon

Intelligent kontroll

Innstilling med én knapp

Høyintegrert

1m³ Nudelbutikk

Delikat

Introduksjon til kjerneutstyr

Vakuumeltemaskin

Sammenlignet med vanlig trykkelting av deig har vakuumelting følgende fordeler:
① Under vakuumforhold forstøves det sprøytede vannet lett, noe som sikrer ensartet vanntilsetning;
② Under vakuumforhold er det ingen gass i melet, og vann kan lett trenge inn i det indre, noe som forbedrer deigeltingseffekten;
③ Deigen som lages ved vakuumelting har en tett struktur;
④ Vakuumdeigeltingsmetoden kan øke mengden vann som tilsettes deigen;
⑤ Vakuumelting av deig kan forkorte modningstiden;
⑥ Deigen genererer mindre varme og har lav temperatur.

Aldrings- og transportmaskin

Modell: MYMV 7/350
Produktfunksjon:

1. Konseptet med deigmodning introduseres i mekaniseringen, og transportbåndmatingen realiserer først-inn-først-ut-materialer.
2. Den fullstendig forseglede designen er tatt i bruk for å unngå vanntap, oppnå fuktighetsbevaring og varmebevaring, balansere deigenes fuktighet og forbedre deigenes ensartethet.
3. Deigpiskemekanismen bruker en spiralpiskestang, og piskehastigheten er synkronisert med transportbåndets hastighet for å sikre jevn mating av små deigpartikler og jevn overflatebehandling.

Deigbelte og flokkulerende komposittmaskin

Modell: MYMV 7/350
Produktfunksjon:

1. Produktet bruker 7 par valser i høykromlegering og 7 trefasede motorer med variabel frekvens for uavhengig kontroll, med utmerket deigpresseffekt.
2. Den overordnede V-formede utformingen er praktisk for hygienisk rengjøring.
3. Kontinuerlig automatisk drift realiserer deigbeltestrukturen av seks lag med deigbelte og deigflokkulent, noe som gjør at nudlene har den unike effekten av glatt utside og myk inni, tett utside og løse innside, glatte og elastiske.
4. Nøkkelkomponentene er alle høykvalitetsmerker i inn- og utland, med høy stabilitet og lang levetid.

Skjæreseksjon

·Deigbåndet rulles og formes automatisk for aldring av deigbåndet;
·Deigbåndsrullen pakkes manuelt inn i plastfolie for å forhindre at fuktighet slipper ut fra det ytre laget av deigbåndet;
·Selve deigbeltet brukes til varmebevaring og fuktighetsbevaring, og modningseffekten er bedre;
·10 sett med deigbelte-hevevalser kan oppbevares.

Stepping nuddel løftemaskin

·Deigbåndet presses til et fint og tynt deigark som oppfyller de spesifiserte tykkelseskravene ved hjelp av kontinuerlige kalandreringsvalser, noe som danner et mer komplett glutennettverk, med en jevnere fuktighetsfordeling i deigbåndet, og en viss seighet og styrke.
·Alle kontinuerlige kalandreringsvalser bruker uavhengig motorfrekvensomformingsoverføring for å oppnå kontroll med én knapp. Deigen kobles automatisk til og fortsetter, uten manuell inngripen gjennom hele prosessen. Gjennom det avanserte deteksjonssystemet, styrt av PLS, justeres spenningen på deigbåndet automatisk for å sikre at kjørehastigheten til hver valse forblir konsistent og at deigbåndet går kontinuerlig og jevnt.
·Tennene på kutteren har høy nøyaktighet i inngrepet og kutter pent, noe som kan dele deigen i strimler og hver strimle er klar.
·Nudlene skal se glatte ut og være fri for grader, klumper og strimler. Det skal ikke være deigsmuler eller rester på skjæresiden, noe som gjør nudlene glattere.

Fersk våt nudelpakkemaskin

1. Dobbel servokontroll er tatt i bruk, med nøyaktig posisjonering, god emballasjeeffekt, høy produksjonseffektivitet og sterk stabilitet;
2. Alle parameterinnstillinger kan justeres via berøringsskjermens inndata, og operasjonen er enkel;
3. Unik strukturell design, liten størrelse, lett vekt, plassbesparende og enkel å flytte;
4. Utstyret kan samtidig pakke små poser med mel, dumplings, klebrige risballer, små dampede boller og annen mat.
Anvendt rekkevidde: Fullfør hele prosessen med transport og plastposepakking av ferske våte nudler, dumplings, klebrige risballer, små dampede boller og andre lignende produkter.