Kommersiell ramen som lager maskin
Produktoversikt
1. Bionisk omrøring, fin blanding av vann og mel, til og med fusjon, forbedre stivelsesviskositeten og forbedre deigesekretsen.
2. Multiple wake-up, stimulere protein i deig, forbedrer deigelastisiteten.
3. EN-Button forhåndsinnstilt, bionisk elting, gjentatt rulling og sammensatt av deigark.
4. Full-prosess intelligent kontroll, bionisk håndrulling, elastisk rulling av deig, gluten i mel danner en tredimensjonal nettverksstruktur, utmerket smak.
5. Five pressing og tre aldring, tradisjonell håndlaget ferdigheter i nudler, lager kongen av ramen.
Utstyrsparametere
| Capcity | Blandingsmaskinkapasi | Machien vekt | Makt | Dimensjon | Rullestørrelse | Strømforsyning |
| 200 ~ 250 porsjoner/time | 10 kg/batch | 270 kg | 0,9 kW | 1110*650*1100mm | Diameter ： 163mm Bredde: 210mm | 220V 50Hz |
Produktoppsett
| Støvseksjon
|
| Deigbelte hjul
|
| Skjæringsseksjon
|
| Trykkende seksjon
|
| Deiglagring
|
| Deigblandingsseksjon
|
Teknologisk prosess
Deigblanding
Deig aldring
Deigpressing
Deigrulling
Kutting
Produktfunksjon
01
Intelligent kontroll
02
Enknappinnstilling
03
Høyt integrert
04
1m³ Noodle Shop
Introduksjon til kjerneutstyr
Deigblandingsseksjon
Den mekaniske strukturdesignet følger de "kunstige imitasjon" -egenskapene. I deigspenningsprosessen er omrøringsstangen konstruert som en finger, noe som gjør en omrørende handling som ligner på et menneske, slik at den kan røre raskt og jevnt, slik at vannet og deigen kan blandes helt.
Deigspenningsprosessen tar 5 minutter, og 15 kg deig blir eltet hver gang. Vann tilsettes to ganger, og første gang tilsettes vannet og omrøres i 3 minutter, slik at melet og løsningen blir kombinert og deigen blir elt kontinuerlig for å begynne å produsere glutenvev.
Etter det andre vanntilsetningen begynner de små partiklene å feste seg sammen og bli større. Røringstiden på dette stadiet er 2 minutter. Dette kan unngå skade på deigen og få deigen til å fortsette å nå den beste tilstanden til løse partikler, ensartet partikkelstørrelse, ensartet farge, full seighet, håndholdt i en ball og lett gnidd i partikler.
Deigpressende seksjon
Ruller med høy kromlegering brukes til rulling, som har høy hardhet og finish, lang levetid og bedre rulleeffekt.
Tannmålerens avstandsjustering vedtar et digitalt skjermhjul, noe som er mer praktisk å bruke.
Skjæringsseksjon
Mageren kan raskt kutte forskjellige typer nudler ved å bruke forskjellige breddespesifikasjoner.
Produktoversikt
| Fresh Noodle Shop |
| Noodle Shop
|
| Kantiner
|
| Kjederestauranter
|
| Supermarked
|
| Fresh Noodle Shop |
Hicoca Bionic Udon Noodle -maskinen er svært integrert, tar bare opp 1㎡ gulvplass, er enkel å betjene, svært effektiv og kan lage 300 porsjoner nudler i timen. Det er en ekte "en kvadratmeter" nudlerbutikk.
Bionic Udon Noodle Machine har et bredt spekter av applikasjonsscenarier, inkludert nudlerbutikker, kantinegruppe måltider, kjedestauranter, etc. For nudlerbutikker kan dette utstyret hjelpe deg med å åpne en butikk og starte en bedrift. Selv om du ikke vet hvordan du lager nudler, kan du åpne en nudlerbutikk. For måltider med kantine gruppe kan ansatte også oppleve maten til "high-end nudlerbutikker" i restauranten, slik at forbrukerne kan glede seg over "håndrullete nudler på mesternivå som er nylaget og spist, med en seig tekstur og rik nudleraroma.
