Mange fabrikker som bruker tradisjonelt utstyr opplever at nudlene – til tross for at de bruker de samme råvarene – lider av ujevn kokegrad, ujevn tykkelse, at de klistrer seg under skjæring og et matt og glansløst utseende. De klarer ofte ikke å matche kvaliteten til enkle gateboder. Til syvende og sist stammer problemet fra feil i den tradisjonelle prosessen med å smøre røren og dampe den.
HICOCA QZDXHF-1000helautomatisk ferskinghefenproduksjonslinjebenytter prinsippet om å spre røren og dampe den med intelligent PLS-kontroll, noe som effektivt løser det bransjeomfattende problemet med inkonsekvent koking i ikke-gjærede prosesser.
Intelligent kontroll
PLS-kontrollsystemet regulerer damptemperatur og -fordeling presist, noe som reduserer energiforbruket samtidig som det sikrer en kokehastighet på ≥98 %. Det garanterer jevn tykkelse (justerbar fra 1,2–3 mm) og konsistente skjærebredder (5–20 mm). Det ferdige produktet har jevn tykkelse, et blankt, gjennomskinnelig utseende, en fjærende, men glatt tekstur og en rik risaroma.
Kapasitet og effektivitet
Produksjonskapasiteten varierer fra 400 til 1000 kg/time, og hele linjen – fra tilberedning av ris til ferdig produkt – krever bare 4–5 operatører. Ressursforbruket er svært effektivt: 3,5–4 tonn vann, 145–160 kWh strøm og bare 0,15–0,20 tonn damp per tonn produkt – noe som overgår tradisjonelle prosesser.
Viktige utstyrskomponenter
Viktige utstyrskomponenter: Risforbehandlingssystemet muliggjør intelligent, PLS-styrt kvantitativ blanding av ris og vann; slamkvernen (ved bruk av enten stein- eller stålslipeskiver) oppnår en finhet på ≥110 mesh; belegnings- og dampmaskinen bruker et velprøvd bomulls-akryl-blandingsbånd for å spre røren, noe som sikrer at båndet forblir rynkefritt og ikke-klebrig; kjøle- og formingstransportøren bruker PLS-styrt luftstrøm, hastighet og timing for å kjøle ned og avfukte nudelplatens overflate, noe som forhindrer klebing; og kutteren bruker en motor med variabel frekvens som er tilpasset linjehastigheten, noe som sikrer rene kutt og et høyt utbytte av produkter av førsteklasses kvalitet.
Egnet for produksjon av fersk *hefen*,changfen(dampede risruller),liangpi(kaldhudsnudler) og lignende produkter.
Enten du leverer til innenlandske supermarkeder eller eksporterer til sørøstasiatiske markeder, sikrer denne produksjonslinjen en jevn produksjon av fersk *hefen* av høy kvalitet.
Publisert: 01.07.2026