Etter testen av afrikansk svinefeber og den østafrikanske gresshopp pesten, forstørrer den påfølgende nye kronen lungebetennelse epidemien den globale matprisen og forsyningskrisen, og kan fremme permanente endringer i forsyningskjeden.
Økningen i forekomsten av arbeidere forårsaket av den nye kronen lungebetennelse, avbrudd i forsyningskjeden og de økonomiske nedleggelsesmålene vil ha en negativ innvirkning på den globale matforsyningen. Noen regjeringers handlinger for å begrense korneksporten for å imøtekomme den innenlandske etterspørselen kan gjøre situasjonen verre.
I et online seminar organisert av Globalization Think Tank (CCG), fortalte Matthew Kovac, administrerende direktør i Food Industry Association of Asia (FIA), en reporter fra China Business News at det kortsiktige problemet med forsyningskjeden er forbrukerkjøpsvaner. Endringene har påvirket den tradisjonelle cateringindustrien; På lang sikt kan store matselskaper utføre desentralisert produksjon.
De fattigste landene blir hardest rammet
I følge data som nylig ble utgitt av Verdensbanken, utgjør de 50 landene som er mest berørt av den nye kronen Pneumonia Pandemic i gjennomsnitt 66% av verdens mateksportforsyning. Andelen varierer fra 38% for hobbyavlinger som tobakk til 75% for dyre- og vegetabilske oljer, fersk frukt og kjøtt. Eksporten av stiftemat som mais, hvete og ris er også veldig avhengig av disse landene.
Ensdominerende avlingsproduserende land har også alvorlig innvirkning fra epidemien. For eksempel er Belgia en av verdens store poteteksportører. På grunn av blokaden mistet Belgia ikke bare salget på grunn av nedleggelse av lokale restauranter, men salget til andre europeiske land ble også stoppet på grunn av blokaden. Ghana er en av verdens største kakaoeksportører. Når folk fokuserte på å kjøpe nødvendigheter i stedet for sjokolade under epidemien, mistet landet hele de europeiske og asiatiske markedene.
Seniorøkonomen i Verdensbanken Michele Ruta og andre uttalte i rapporten at hvis arbeidstakers sykelighet og etterspørselen under sosial distansering proporsjonalt vil påvirke tilbudet av arbeidsintensive landbruksprodukter, deretter en etter utbruddet i løpet av kvartalet, kan den globale mateksportforsyningen reduseres med 6%til 20%, og eksportforsyningen av mange viktige stater.
I følge overvåking av EUs universitetsinstitutt (EUI), Global Trade Alert (GTA) og Verdensbanken, fra slutten av april, har mer enn 20 land og regioner pålagt en form for begrensninger i mateksport. For eksempel har Russland og Kasakhstan pålagt tilsvarende eksportbegrensninger på korn, og India og Vietnam har pålagt tilsvarende eksportbegrensninger på ris. Samtidig akselererer noen land importen for å lagre mat. For eksempel lager Filippinene ris og Egypt lagerfører hvete.
Når matprisene øker på grunn av virkningen av den nye kronen til lungebetennelse, kan regjeringen være tilbøyelig til å bruke handelspolitikk for å stabilisere innenlandske priser. Denne typen matproteksjonisme ser ut til å være en god måte å gi lettelse for de mest utsatte gruppene, men samtidig implementering av slike inngrep fra mange regjeringer kan føre til at globale matpriser skyrocket, som tilfellet var i 2010-2011. I følge estimater fra Verdensbanken, i kvartalet etter fullt utbrudd av epidemien, vil opptrappingen av eksportbegrensninger føre til et gjennomsnittlig fall i verdens mateksportforsyning med 40,1%, mens globale matpriser vil stige med et gjennomsnitt på 12,9%. Store priser på fisk, havre, grønnsaker og hvete vil stige med 25% eller mer.
Disse negative effektene vil hovedsakelig bæres av de fattigste landene. I følge data fra World Economic Forum, i de fattigste land, utgjør maten 40% -60% av forbruket, som er omtrent 5-6 ganger for avanserte økonomier. Nomura Securities 'matsårbarhetsindeks rangerer 110 land og regioner basert på risikoen for store svingninger i matprisene. De siste dataene viser at nesten alle de 50 landene og regionene som er mest utsatt for vedvarende økninger i matprisene en utviklingsøkonomi som utgjør nesten tre femtedeler av verdens befolkning. Blant dem inkluderer de mest berørte landene som er avhengige av matimport, Tadsjikistan, Aserbajdsjan, Egypt, Yemen og Cuba. Gjennomsnittlig matpris i disse landene vil stige med 15% til 25,9%. Når det gjelder korn, vil prisøkningsraten i utviklingen og minst utviklede land som er avhengige av matimport være så høy som 35,7%.
”Det er mange faktorer som utgjør utfordringer for det globale matsystemet. I tillegg til den nåværende epidemien, er det også klimaendringer og andre grunner. Jeg tror det er viktig å ta i bruk en rekke politiske kombinasjoner når du håndterer denne utfordringen. ” International Food Policy Research Institute Director Johan Swinnen sa til CBN -reportere at det er veldig viktig å redusere avhengigheten av en enkelt kilde til anskaffelser. “Dette betyr at hvis du bare kilder en stor del av grunnmaten fra ett land, er denne forsyningskjeden og leveransen sårbar for trusler. Derfor er det en bedre strategi å bygge en investeringsportefølje for å skaffe seg fra forskjellige steder. “Sa han.
Hvordan diversifisere forsyningskjeden
I april ble flere slakterier i USA der arbeidere hadde bekreftet at saker ble tvunget til å stenge. I tillegg til den direkte effekten av en 25% reduksjon i svinekjøttforsyning, utløste den også indirekte påvirkninger som bekymring for etterspørsel etter kornfôr. Den siste "World Agricultural Supply and Demand Prognose-rapporten" utgitt av det amerikanske landbruksdepartementet viser at mengden fôr som ble brukt i 2019-2020 kan utgjøre nesten 46% av det innenlandske kornbehovet i USA.
“Nedleggelsen av fabrikken forårsaket av den nye kronen Pneumonia -epidemien er en stor utfordring. Hvis den bare er stengt i noen dager, kan fabrikken kontrollere tapene. Imidlertid gjør den langsiktige suspensjonen av produksjonen ikke bare prosessorer passiv, men gjør også leverandørene sine til kaos. ” Sa Christine McCracken, senioranalytiker i Rabobanks dyreproteinindustri.
Det plutselige utbruddet av New Crown lungebetennelse har hatt en serie komplekse effekter på den globale matforsyningskjeden. Fra driften av kjøttfabrikker i USA til frukt- og grønnsaksplukking i India, har reisebegrensninger over landegrensene også forstyrret den normale sesongmessige produksjonssyklusen til bønder. I følge økonomen trenger USA og Europa mer enn 1 million innvandrerarbeidere fra Mexico, Nord -Afrika og Øst -Europa hvert år for å håndtere høsten, men nå blir problemet med mangel på arbeidskraft mer og mer åpenbart.
Siden det blir vanskeligere for landbruksprodukter å bli transportert til prosesseringsanlegg og markeder, må et stort antall gårder dumpe eller ødelegge melk og fersk mat som ikke kan sendes til prosesseringsanlegg. Agricultural Products Marketing Association (PMA), en bransjehandelsgruppe i USA, sa at mer enn 5 milliarder dollar i fersk frukt og grønnsaker er blitt bortkastet, og noen meierifabrikker dumpet tusenvis av liter melk.
Et av verdens største mat- og drikkebedrifter, Unilever FoU -konserndirektør Carla Hilhorst, fortalte CBN -journalister at forsyningskjeden må vise større overflod.
"Vi må fremme større overflod og diversifisering, for nå er vårt forbruk og produksjon for avhengig av begrensede valg." Silhorst sa: "Gjennom alle råvarene våre, er det bare en produksjonsbase? , Hvor mange leverandører er det, hvor produseres råvarer, og er de der råvarene produseres med høyere risiko? Med utgangspunkt i disse problemene, må vi fortsatt gjøre mye arbeid. ”
KOVAC fortalte CBN -reportere at på kort sikt gjenspeiles omformingen av matforsyningskjeden av den nye kronen Pneumonia -epidemien i det akselererte skiftet til online matlevering, noe som har påvirket den tradisjonelle mat- og drikkeindustrien i stor grad.
For eksempel, hurtigmatkjedemerket McDonalds salg i Europa falt med rundt 70%, store forhandlere har kablet ut distribusjon, Amazons dagligvare-e-handel med e-handel økte med 60%, og Wal-Mart økte rekrutteringen med 150 000.
På lang sikt sa KOVAC: “Bedrifter kan søke mer desentralisert produksjon i fremtiden. Et stort foretak med flere fabrikker kan redusere sin spesielle avhengighet av en viss fabrikk. Hvis produksjonen din er konsentrert i ett land, kan du vurdere diversifisering, for eksempel rikere leverandører eller kunder. ”
”Jeg tror at tempoet i automatisering av matforedlingsselskaper som er villige til å investere vil akselerere. Det er klart at økte investeringer i løpet av denne perioden vil ha innvirkning på ytelsen, men jeg tror at hvis du ser tilbake på 2008 (tilbudet forårsaket av begrensninger i mateksporten i noen land) i tilfelle av en krise), må de mat- og drikkebedriftene som er villige til å investere ha sett salgsvekst, eller i det minste mye bedre enn selskaper som ikke har investert. ” Kovac fortalte CBN -reporteren.
Post Time: MAR-06-2021