9. desember besto fem nye teknologier og nye produkter av HICOCAs intelligente stiftmatutstyr vurderingen.
Ekspertene fra takseringskomiteen var enige om at "Flake Composite Calender", "Rice Noodle Weighing Machine" og "Bionic Hand-pulled Noodle Intelligent Production Line" har nådd det internasjonale ledende nivået;Avansert nivå.
Møtet for vurdering av nye produkter og ny teknologi vil bli gjennomgått av Qingdao University, Qingdao University of Science and Technology, samt eksperter og professorer i bransjen.
På møtet lyttet Takseringsutvalget til FoU og innovasjon av nye produkter og ny teknologi fra prosjektlederne, gjennomgikk relevant teknisk materiale, så produktbilder og videoer, gjennomgikk relevant materiale og stilte spørsmål ved relevante detaljer og anvendelser.Samtidig la den frem veiledende meninger om forbedring av nye produktforskning og utviklings- og applikasjonsmaterialer, og bekreftet fullt ut forsknings- og utviklingsprosessen og implementeringseffekten av nye produkter og nye teknologier.
1 Voksblandingskalender – Utstyrt med 7 par høykromlegeringsvalser, det hele er V-formet, med kompakt struktur og rimelig layout.Ved å fullføre den 3-gangers sammensatte prosessen med flak og nudelstrimler, har de pressede nudelstrimlene forskjellige tettheter i lengdesnittet, og tettheten avtar sekvensielt fra utsiden til innsiden, og danner naturlig seks lag med mellomlag med forskjellige tettheter, noe som gjør nudlene løs på innsiden og tett på utsiden.bedre.Under tilberedningsprosessen kan innsiden og utsiden av nudlene tilberedes samtidig, noe som forkorter tilberedningstiden med ca. 60 sekunder.
I følge testdataene til teksturanalysatoren, sammenlignet med den japanske nudelkomposittprosessen og tradisjonell manuell prosess, er tyggeevnen 1,06% og 2,82% høyere, og elastisiteten er 1,6% og 9,8% høyere.Haikejia rekrutterte 200 personer fra hele landet Etter en prøvelse er smaken sterkere og jevnere, hardheten moderat, og elastisiteten er sterkere.Verifikasjonsresultatene stemmer overens med dataene fra japansk nuddelfremstillingsteknologi, som er overlegen det tradisjonelle innenlandske håndverket og har oppnådd et teknologisk gjennombrudd.
2 Rice Noodles Weighing Machine – HICOCAs patenterte produkt, egnet for veiing av risnudler med en lengde på 180-260 mm.Ved å bruke "tre-nivå veieteknologi", kan veiingsnøyaktigheten kontrolleres mellom ±2g-±5g.
1. Gjennom den progressive bevegelsesstrukturen blir risnudlene partisjonert og sortert for å eliminere kryssnettverket.
2. Bruk den aktive transportmetoden for å skyve risnudlene og andre stripematerialer fremover for å oppnå formålet med ryddig og stabil fôring.
3. Ved å arrangere flere opp og ned blokker med intervaller, kan den realisere den skrå opp og ned bevegelsen i en viss vinkel, og utføre progressiv flerlags sortering av risnudler, og realisere funksjonen til kontinuerlig flyt av risnudler.
3 Bionic håndtrukket nudler intelligent produksjonslinje – det første innovative produktet uavhengig utviklet og produsert i inn- og utland.Produksjonslinjen går gjennom prosessene med elting av nudler, heving, avsmalning og rulling, kutting i strimler, fintrekk i stangen, trinnvis løfting, tørking og kutting., realisere den tradisjonelle produksjonen av håndtrukne nudler, og tilby intelligente tjenester for bedrifter for å møte mattrygghet og avansert produkttransformasjon.
De håndtrukne nudlene etterprøves mange ganger, og glutennettverket er fullstendig dannet.Nudlene roteres mange ganger, slik at glutennettverket danner en seig glutenstruktur, og nudlene er mer seige.Nudlene strekkes og etterheves mange ganger, slik at stivelsen festes jevnt til hullene i glutennettverket, noe som gjør nudlene mer spenstige og glatte.
HICOCAs bioniske håndtrukne nudler intelligente produksjonslinje har avansert teknologi, høy grad av intelligens, enkel betjening, jevn produksjon og høy produksjonskapasitet.Det er et avansert utstyr som bryter gjennom ulike begrensninger i produksjonen av håndtrukne nudler.
4 Den høyhastighets bioniske eltemaskinen bruker den kunstige vertikale tverrfoldings- og rulleformen, og enkeltpressedeigen er 10-50 kg.Under elteprosessen er glutennettverket fordelt i en nettverksform, glutennettverket og stivelsesgranulatet er tettere kombinert, og den indre strukturen i deigen er jevn og stabil., Spill en nøkkelrolle i å forbedre smaken av dampede boller.
Kalender- og brettetider kan stilles inn fritt på berøringsskjermen og justeres automatisk.Utstyrt med en pulverspredningsanordning, kan den realisere automatisk pulverspredning i henhold til kalandreringssituasjonen.
Den kalandrerte nudlen har en finere tekstur, bedre tetthet og gassretensjon, og bedre stabilitet.Det dampede produktet har fine og jevne hull, seig tekstur, glatt overflate og god farge.
Den høyhastighets bioniske deigeltemaskinen er et patentert produkt fra HICOCA, og har vunnet prisen for beste innovative produkt i den 19. China Convenience Food Industry.
5 Vermicelli-forseglingsmaskin – flatpose-forseglingsmaskin fyller gapet i emballasjeforbindelsen til vermicelli.Utstyret går jevnt og poseeffektiviteten er høy.Samlebåndet er direkte koblet til palleteringslinjen, som virkelig realiserer intelligent produksjon.
Tetningsmaskinen har sin egen veiefunksjon, og strukturen er stabil.Den kan kobles til palletizeren etter at den flate posen er koblet til fronten, slik at hele nudelproduksjonslinjen realiserer ubemannet produksjon.
Innleggstid: 13. desember 2022