9. desember passerte fem nye teknologier og nye produkter fra Hicocas Staple Food Intelligent Equipment avtalen.
Ekspertene fra vurderingskomiteen var enige om at "flakekomposittkalenderen", "risnudler veier maskin" og "bionisk hånd-trukket nudler intelligent produksjonslinje" har nådd det internasjonale ledende nivået; avansert nivå.
Det nye produktet og det nye vurderingsmøtet i teknologi vil bli gjennomgått av Qingdao University, Qingdao University of Science and Technology, samt eksperter og professorer i bransjen.
På møtet lyttet vurderingskomiteen til FoU og innovasjon av nye produkter og nye teknologier av prosjektlederne, gjennomgikk relevant teknisk materiale, så på produktbilder og videoer, gjennomgikk relevant materiale og stilte spørsmål ved relevante detaljer og applikasjoner. Samtidig la det frem til å veilede meninger om forbedring av nye produktforskning og utviklings- og applikasjonsmateriell, og bekreftet fullt ut forsknings- og utviklingsprosessen og implementeringseffekten av nye produkter og nye teknologier.
1Sheet-wax sammensatt kalender-utstyrt med 7 par høye kromlegeringsruller, hele er V-formet, med kompakt struktur og rimelig utforming. Ved å fullføre den 3-tiders sammensatte prosessen med flak og nudelstrimler, har de pressede nudelstrimlene forskjellige tettheter i langsgående delen, og tettheten avtar sekvensielt fra utsiden til innsiden, og danner naturlig seks lag med mellomlagene med forskjellige tettheter, noe som gjør at nudlene er løst på innsiden og tette på utsiden. bedre. Under kokeprosessen kan innsiden og utsiden av nudlene tilberedes samtidig, og forkorte steketiden med omtrent 60 sekunder.
I følge testdataene fra teksturanalysator, sammenlignet med den japanske nudlerkomposittprosessen og den tradisjonelle manuelle prosessen, er seigheten 1,06% og 2,82% høyere, og elastisiteten er 1,6% og 9,8% høyere. Haikejia rekrutterte 200 mennesker fra hele landet etter en rettssak, smaken er sterkere og jevnere, hardheten er moderat, og elastisiteten er sterkere. Verifiseringsresultatene stemmer overens med dataene fra japansk nudleringsteknologi, som er overlegen de tradisjonelle innenlandske håndverkene og har oppnådd et teknologisk gjennombrudd.
2Risnudler veier maskin-Hicocas patenterte produkt, egnet for å veie risnudler med en lengde på 180-260mm. Ved å bruke "tre-nivå veieteknologi", kan veiingsnøyaktigheten kontrolleres mellom ± 2g- ± 5g.
1. Gjennom den progressive bevegelsesstrukturen blir risnudlene delt og sortert for å eliminere kryssnettverket.
2. Vedta den aktive formidlingsmetoden for å skyve risnudlene og andre stripematerialer fremover for å oppnå formålet med pent og stabil fôring.
3. Ved å ordne flere opp og ned blokker med intervaller, kan den realisere den skrå opp og ned bevegelsen i en viss vinkel, og utføre progressiv flerlags sortering av risnudler, og innse funksjonen til kontinuerlig strøm av risnudler.
3Bioniske håndkledde nudler Intelligent produksjonslinje-det første innovative produktet utviklet og produsert uavhengig hjemme og i utlandet. Produksjonslinjen går gjennom prosessene med elting av nudler, korrektur, avsmalning og rulling, skjærer i strimler, fintrekking i stangen, trinn-for-trinns løfting, tørking og skjæring. , realiser den tradisjonelle produksjonen av håndkledde nudler, og gi intelligente tjenester for bedrifter for å møte matsikkerhet og high-end produkttransformasjon.
De håndkledde nudlene er korrektet mange ganger, og glutenettverket er fullt dannet. Nudlene roteres mange ganger, slik at glutennettverket danner en tøff glutenstruktur, og nudlene er mer iherdige. Nudlene er strukket og korrektet mange ganger, slik at stivelsen er jevnt festet til hullene i glutennettverket, noe som gjør nudlene mer fjærende og glatte.
Hicoca 's Bionic Hand-Pulled Noodle Intelligent Production Line har avansert teknologi, høy grad av intelligens, enkel drift, jevn produksjon og høy produksjonskapasitet. Det er et avansert utstyr som bryter gjennom forskjellige begrensninger i produksjonen av håndkledde nudler.
4Den høyhastighets bioniske eltemaskinen vedtar den kunstige vertikale tverrfolding og rullende form, og den enkeltpressende deigen er 10-50 kg. Under eltingsprosessen fordeles glutennettverket i en nettverksform, glutennettverket og stivelsesgranulatene er nærmere kombinert, og den interne strukturen til deigen er ensartet og stabil. , Spill en nøkkelrolle i å forbedre smaken av dampede boller.
Kalender og sammenleggbare tider kan settes fritt på berøringsskjermen og justeres automatisk. Utstyrt med en pulverspredningsenhet kan den innse automatisk pulverspredning i henhold til kalendersituasjonen.
Den kalenderte nudelen har en finere tekstur, bedre korrektur og gassoppbevaring og bedre stabilitet. Det dampede produktet har fine og ensartede hull, seigt tekstur, glatt overflate og god farge.
Den høyhastighets bioniske deig-eltemaskinen er et patentert produkt av Hicoca, og har vunnet den beste innovative produktprisen i den 19. Kina Convenience Food Industry.
5Vermicelli tetningsmaskin - Flat pose tetningsmaskin fyller gapet i emballasjeforbindelsen til vermicelli. Utstyret går jevnt og paggeseffektiviteten er høy. Forsamlingslinjen er direkte koblet til palleteringslinjen, som virkelig innser intelligent produksjon.
Tetningsmaskinen har sin egen veiingsfunksjon, og strukturen er stabil. Den kan kobles til palletøren etter at flatvesken er koblet til fronten, slik at hele nudelproduksjonslinjen innser ubemannet produksjon.
Post Time: Des-13-2022