Alle føler at produksjonen og forbruket av nudler og instantnudler har spredt seg til sørøst og nordvest i landet, mens produksjonen og salget av risnudler og instantnudler i nordvest og nordøst nesten er i sin spede begynnelse.
Hva begrenser utviklingen av risnudler, spesielt instant-risnudler?
Vi må nevne de fem elementene ved å lage instant risnudler:
1. Produksjonsutstyr;
2. Formuleringsprosess;
3. Produksjonsprosess;
4. Steriliseringsprosess;
5. Antialdringsprosess.
Instant risnudler er delt inn i tre kategorier:
1. Bryggepannepulver: pulverdiameter 0,7–1,2 mm, vanninnhold 13,5–14,5 %. Det produseres ved tre forskjellige prosesser: kokt prosess, dampet materialprosess og tynn slurryprosess, og kvalitetsforskjellen er åpenbar.
2. Ferske, våte risnudler: pulverdiameter 1,5–2,5 mm, vanninnhold 66–70 %. De produseres ved koking og damping, og kvalitetsforskjellen er åpenbar.
3. Halvtørre og våte risnudler: pulverdiameter 1,2–2,2 mm, vanninnhold 35–45 %. De produseres ved koking og slurry. Kvalitetsforskjellen er åpenbar.
Tilberedningsprosessen for hver type instant risnudler er forskjellig, og ytelsesforskjellene til produksjonsutstyret er svært åpenbare. Graden av automatisering av utstyret avhenger i stor grad av om utstyrsprodusentene har en grundig forståelse av produksjonsprosessene til forskjellige instant risnudler.
«Stål blir en maskin med teknologi, og stål uten teknologi» er et klassisk ordtak som sier at utstyrsproduksjon er sterkt avhengig av teknologi.
For å være godt rustet må man ha en grundig forståelse av risnudlehåndverk, og man må ha visdommen til å skape godt håndverk.
Den har to produksjonslinjemoduser: tradisjonell layoutautomatiseringstilkobling og moderne tunnellayoutautomatiseringstilkobling.
Med fermenterings- og ikke-gjæringsteknologi, masse- og maleteknologi, dampings- og koketeknologi, aldringsteknologi ved høy temperatur og aldringsteknologi ved lav temperatur, integreringsteknologi for kjemisk preparering, biologisk preparering og fysisk sterilisering, samt baketeknologi for varm vindenergi og luftenergi, tilpasser hele Fangfang seg produksjonsbehovene til ulike kunder, noe som er den faktiske etterspørselen fra dagens risnudelbedrifter.
Basert på arven av egenskapene til den tradisjonelle risnuddelproduksjonsprosessen, gjør den banebrytende prosessen og de mekaniske egenskapene til produksjonslinjen produksjonen av risnudler enklere, kvaliteten mer stabil, produksjonsmiljøet bedre, arbeidsintensiteten lavere, produksjonskostnadene bedre og den økonomiske fordelen høyere, smaken er mer fleksibel og jevn. Å erstatte det utdaterte halvmekaniske og halvmanuelle tradisjonelle produksjonsmaskineriet med det beste automatiske og intelligente utstyret i forskjellige kategorier, og samarbeide med risnuddelproduksjonsbedrifter for å gjennomføre den overordnede utformingen, oppgraderingen og forbedringen av risnuddelproduksjonsteknologi og -utstyr er dagens forventning fra risnuddelbedrifter. Hva kan man se frem til?
For å møte utviklingsbehovene i instant risnudleindustrien har selskapets team brukt flere år på mye forskning, studier og praksis. Ved å kombinere sin egen erfaring innen produksjon av risnudler i mer enn 30 år, har de verifisert produksjonsteknikkene til ulike typer tradisjonelle risnudler over hele landet. De har tatt feil av virkeligheten, luket ut det gamle for å bringe frem det nye, infiltrert beinmargen i produksjonsutstyret med moden risnudleproduksjonsteknologi, veiledet forskning og utvikling av utstyr med standardiserte produksjonsprosessparametere for risnudler, produsert ulike typer risnudler automatiserte og intelligente produksjonslinjer, og med hell realisert rette og halvtørre og våte instant risnudler, rette ferske og våte instant risnudler, praktiske bryggetallerkennudler, blokkerte halvtørre og våte instant risnudler, blokkerte ferske og våte instant risnudler, fem forskjellige varianter av instant risnudler. Produksjonsutstyr fra bunnen av risen til ferdig produktemballasje. Automatiserte og intelligente produksjonsfunksjoner.
Utstyr er bare ett av de fem elementene i å lage risnudler. Hvordan man kan integrere det fargerike tradisjonelle håndverket fra risnudelindustrien og de tekniske elementene som forenkler produksjonen av risnudler i automatisert og intelligent utstyr, og tilby ulikt utstyr og håndverkstjenester, er fortsatt et permanent testproblem for utstyrsproduksjon.
Vi vet at risnuddelindustrien er en tradisjonell industri der små og mellomstore bedrifter står for mer enn 95 %. Det er en industri som ikke har nasjonale eller bransjestandarder for de fem viktigste tekniske punktene: utstyr, formel, teknologi, sterilisering og anti-aldring. Det er en institusjon. En lukket industri uten kurs, ingen grunnforskning, ingen talentteam og ingen vilje til å kommunisere. Bedriftenes teknologiske nivå er svært ujevnt, og etterspørselen fra bedrifter etter automatiseringsutstyr for instant risnudler og de fire hovedprosessene er derfor svært presserende.
I vår forsknings- og utviklingspraksis de siste årene har vi dannet en enterprise-skole-enterprise-forskningsmodell gjennom utveksling og læring med dusinvis av ledende risnuddelprodusenter med regionale særtrekk. Vi har dannet en industri-universitets-forskningsplattform med Jiangnan University og Jiangnan University. Xiangtan Jubao Jinhao Biologys plattform for grønn teknologi for risprodukter er forankret i forskning og produksjon av automatisering og intelligent utstyr for rismel, forskning og produksjon av spesialrismel, og den grunnleggende prosessforskningstjenesten for rismel. Vi er villige til å dedikere vitenskapelige forskningsresultater og flere tiår med erfaring i risnuddelproduksjon til våre kunder som en del av vår tjeneste for risnuddelutstyr.
Våre smarte produksjons- og fremtidstjenester inkluderer følgende:
1. Opplæring i produksjonsprosessen før og etter fødsel;
2. Formuleringsprosesstjeneste og opplæringstjeneste for agentforskning;
3. Steriliseringsprosess og formuleringstjenester samt forsknings- og utviklingstjenester;
4. Antialdringsprosess og formuleringstjenester;
5. Opplæringstjeneste for produksjonstesting;
6. Veiledningstjeneste for produksjonslinjen på stedet;
7. Tjenester for oppgradering av utstyr og teknologi;
8. Personlig tilpasning og transformasjonstjenester av utstyr og håndverk;
9. Ettersalgsservice for produksjonslinjer og prosesser;
10. Integrert prosjekttjeneste.
Vår opprinnelige intensjon med å etablere Haitejia er å skape verdi for brukerne, å betjene risnudelindustrien, å lage gode risnudler og å lage grønne risnudler.
Vi er fullstendig klar over at fremtiden og fremveksten og fallet til utstyrsintelligent produksjon avhenger av våre fremtidige tjenester.
Publisert: 08. des. 2022