Opplever du ofte følgende problemer med nudelproduksjonslinjen din? Hvordan kan disse problemene løses? Nå skal vi dele flere tiår med erfaring fra vårt tekniske team med deg:
1. Nudler som brekkes
- Diagnose:Hyppig brudd, ujevn lengde eller smuldring under skjæring, damping eller tørking.
- Løsning:
- Utilstrekkelig vann eller for fast deig: Tilsett passende vann og forleng modningsprosessen.
- Sløve eller feiljusterte knivblader: Slip eller skift ut bladet og juster avstanden.
- Utilstrekkelig antall rulleomganger: Øk antall rulleomganger for å fjerne luftbobler.
2. Nudler som klistrer seg sammen
- Diagnose:Nudlene klistrer seg sammen, kan ikke skilles, eller klistrer seg til nettbåndet/kniven.
- Løsning:
- Høyt fuktighetsinnhold: Reduser vanntilsetningen og forleng modningstiden.
- Utilstrekkelig damping eller utilstrekkelig temperatur: Øk damptrykket og senk linjehastigheten.
- Mangel på mel på knivbladene: Påfør en passende mengde mel, rengjør knivene og transportbåndene.
3. Ujevn tykkelse / størrelse
- Diagnose:Den ene siden av nudlene er tykkere enn den andre, eller nudelplatene har ujevn tykkelse.
- Løsning:
- Ujevnt rulleavstand: Juster sidehjulene på nytt for å sikre at de er parallelle.
- Rusk eller slitasje på valsene: Rengjør valseoverflatene og kontroller for slitasje.
- Nudelark som går skjevt: Korriger spenningen og justeringen av transportbåndet.
4. Deig som fester seg til valsene
- Diagnose:Deigen fester seg til valsene og beveger seg ikke ordentlig ned, noe som fører til opphopning av materiale.
- Løsning:
- Deigen er for myk eller for våt: Reduser vanninnholdet og forbedrer modningsprosessen.
- Rulleoverflaten er ikke ren: Rengjør rullene og sjekk om skrapen er ordentlig festet.
- Uregelmessige valsehastigheter: Synkroniser hastigheten på fremre og bakre valser.
5. Utstyrsblokkering / Dårlig drift
- Diagnose:Plutselig stopp, alarmer, materialopphopning eller manglende flytting av materialer.
- Løsning:
- For mye deigopphopning: Stopp maskinen umiddelbart og rengjør deigblokkeringene.
- Feiltilpassede hastigheter: Juster frekvensomformerens hastigheter og kjeden deretter.
- Blokkert inngang: Rydd materialinngangspunktet og unngå å plassere store deigbiter direkte på maskinen.
6. Unormal støy fra utstyr
- Diagnose:Slipende, summende eller friksjonslyder fra gir eller lagre.
- Løsning:
- Mangel på smøring: Smør lagre og gir med smøreolje.
- Løse deler: Stram fundamentboltene, skruene og trinsene.
- Slitasje: Inspiser remmer, gir og lagre; skift ut slitte deler omgående.
Med årelang teknisk ekspertise har Haikejias nudelproduksjonsutstyr blitt spesielt optimalisert for å håndtere disse problemene, noe som reduserer sannsynligheten for at disse problemene oppstår betydelig og gir kunder over hele verden trygghet.
Publisert: 27. mars 2026